약초로 등극! 바위옷, 물쑥, 뜸부기, 환삼덩굴(율초) 효능 모음
최근 한국인의 밥상에서 잡초로 냉대받던 바위옷, 물쑥, 뜸부기, 환삼덩굴(율초) 등이 귀한 약초이자 식재료로 소개되었습니다. 해당 약초들이 무엇이며 어떤 효능이 있는지 효능 위주로 정리해 보았습니다. 약초 기본 설명 물쑥 물쑥은 4월부터 6월 사이가 제철로, 주로 강이나 큰 냇가 둔치 등 물이 많은 곳에서 자랍니다. 뿌리, 줄기, 어린순을 나물로 무쳐 먹으며 쓴맛이 덜하고 달콤한 맛이 특징입니다.뜸부기 뜸부기는 갈조류에 속하는 해조류로, 주로 남해와 서해안의 바위에 붙어서 자랍니다. 지역에 따라 듬북, 뜸북 등 다양한 이름으로 불립니다. 항산화, 항염, 간 기능 개선 등에 좋습니다. 바위옷 (독옷) 바위옷은 바닷가 바위에서 자라는 이끼로, 다 자라야 2cm 정도입니다. 전복껍질이나 수저로 긁어 채취하여 ..
